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Repast : dining out at the dawn of the new American century, 1900-1910 / Michael Lesy and Lisa Stoffer

データ種別	図書
版	1st Norton ed
出版者	New York : W.W. Norton
出版年	2013
大きさ	257 p. : col. ill., col. facsims., col. ports. ; 25 cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
アメリカ研究所(烏丸書庫)	: hardcover	383.853\|\|L9429	137701057						仮想書架		仮想書架

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書誌ID	BB12647035
本文言語	英語
一般注記	Includes index
著者標目	*Lesy, Michael, 1945- Stoffer, Lisa
件　名	LCSH:Dinners and dining -- United States -- History -- 20th century 全ての件名で検索 LCSH:Restaurants -- United States -- History -- 20th century 全ての件名で検索 LCSH:Gastronomy -- History -- 20th century 全ての件名で検索 LCSH:United States -- History -- 1901-1909 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX633 DC23:394.1/25309730904
巻冊次	: hardcover ; ISBN:9780393070675 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB1442358X

目次・あらすじ