L'almanach des gourmands : servant de guide dans les moyens de faire excellente chère / Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière ; [préface de Jean-Claude Bonnet]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [Gallardon?] : Menu Fretin |
| 出版年 | 2012 printing |
| 大きさ | 1106 p. : ill. ; 23 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル・コミュニケーション学部 | : hardback | 596.23||G9100 | 127000465 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12425980 |
|---|---|
| 本文言語 | フランス語 |
| 別書名 | 背表紙タイトル:L'almanach des gourmands : servant de guide dans les moyens de faire excellente chère : texte intégral des huit années, 1803-1812 |
| 一般注記 | "AG" "12345678" "1-8"--Spine Includes index |
| 著者標目 | *Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent, 1758-1837 Bonnet, Jean-Claude, 1946- |
| 件 名 | FREE:Gastronomie -- France (FrPBN)11932931 -- Paris (France) (FrPBN)11975999 -- 19e siècle. ram (FrPBN)11931547 (FrPBN)11931476 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC22:641.013 |
| 巻冊次 | : hardback ; ISBN:9782917008409 ; PRICE:74 euro RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB09568721 |
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