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タベモノ ト ケンコウ
食べ物と健康 / 池田清和, 柴田克己編
(エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 8)

データ種別 図書
版 第2版
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2012.3
大きさ vii, 210p : 挿図 ; 26cm

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ラーネッド記念図書館 書庫1階 1 498.51||I9379||1 129201019


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12416651
本文言語 日本語
一般注記 ガイドライン準拠
付 (1枚) : 赤色シート
参考書: p203
著者標目  池田, 清和(1947-) <イケダ, キヨカズ>
 柴田, 克己 <シバタ, カツミ>
件　名 BSH:食品
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
巻冊次 1 ; ISBN:9784759812381 ; PRICE:2600円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID BB08951594
目次・あらすじ

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