Les contemplations gourmandes / Florian V. Hugo ; photographies, Sophie Tramier ; stylisme, Nathalie Nannini ; [préface d'Alain Ducasse]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Neuilly-sur-Seine : Lafon |
| 出版年 | c2011 |
| 大きさ | 175 p. : ill. (some col.), col. facsims., ports. ; 31 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル・コミュニケーション学部 |
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596.23||H9232 | 117000791 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12294648 |
|---|---|
| 本文言語 | フランス語 |
| 著者標目 | *Hugo, Florian V. Tramier, Sophie Nannini, Nathalie Ducasse, Alain(1956-) |
| 件 名 | LCSH:Hugo, Victor 1802-1885 LCSH:Cookbooks -- Pictorial works 全ての件名で検索 FREE:Gastronomy Cookbook |
| 分 類 | LCC:TX719 DC22:641 |
| 巻冊次 | ISBN:9782749914602 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB08016162 |
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