ショクヒン ユライ カンセンショウ ト ショクヒン ビセイブツ
食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2009.10 |
| 大きさ | 616p, 図版 [4] p : 挿図 ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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493.157||N9612 | 099204855 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10336400 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Foodborne infections and food microbiology |
| 一般注記 | 文献あり 布装 |
| 著者標目 | 仲西, 寿男 <ナカニシ, トシオ> 丸山, 務(1938-) <マルヤマ, ツトム> |
| 件 名 | BSH:食中毒 BSH:感染症 |
| 分 類 | NDC8:493.157 NDC9:493.157 |
| 巻冊次 | ISBN:9784805832288 ; PRICE:20000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA91777069 |
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