ショクヒン ノ アンゼンセイ
食品の安全性 / 日本フードスペシャリスト協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第2版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2009.3 |
| 大きさ | x, 201p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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498.54||N9326 | 099200529 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10306914 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:改訂食品の安全性 |
| 一般注記 | 主要参考文献: p189-190 インターネットによる食品安全性情報提供源ダイレクトリー: p191-195 |
| 著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767903910 ; PRICE:2205円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA89843171 |
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