オイシイ リョウリ ノ テツガク
美味しい料理の哲学 / 廣瀬純[著]
(シリーズ道徳の系譜)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2005.10 |
| 大きさ | 233p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.8||H9348 | 059105742 |
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| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.8||H9348 | 059106041 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8||H9348 | 059204039 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10138945 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 広瀬, 純(1971-) <ヒロセ, ジュン> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4309243533 ; PRICE:1500円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA74155459 |
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