ニクガク : ショウ
肉学 : 抄 / 津野慶太郎著
(日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第66輯)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 栗田 |
| 出版年 | 〔1980〕 |
| 大きさ | 103p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 人文科学研究所 |
|
648.2||K581||66 | 932934908 | 36769 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB01010518 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 電子複写 付:参考文献 |
| 著者標目 | 津野, 慶太郎 <ツノ, ケイタロウ> |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:648.2 NDLC:DM456 |
| NCID | BN14412384 |
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2020年8月16日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降