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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 広田才之〔ほか〕編

データ種別 図書
出版者 東京 : 共立出版
出版年 1995.4
大きさ v, 222p ; 22cm

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今出川図書館 学外倉庫
498.54||H586 951003029


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書誌ID BB00992170
本文言語 日本語
一般注記 参考文献:p[213]〜214
2刷のページ数230p
著者標目  広田, 才之(1925-) <ヒロタ, サイシ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
巻冊次 ISBN:4320061055 ; PRICE:2987円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN12378310
目次・あらすじ

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