ショクブンカ ト ニホンジン : グルメ ジダイ ノ タシナミ
食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ / 生活文化研究所編著
(シリーズ ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 啓文社 |
| 出版年 | 1993.12 |
| 大きさ | 299p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商学部 |
|
383.8||S222 | 952022431 |
|
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|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00910717 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 執筆:奥村彪生ほか |
| 著者標目 | 生活文化研究所(大阪市) <セイカツ ブンカ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4772914609 ; PRICE:2400円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN10268253 |
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