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ショクヒン ノ ショウヒンガク
食品の商品学 / 森雅央著

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1964
大きさ 376p ; 22cm

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商学部
498.5||M 711015045


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書誌ID BB00886854
本文言語 日本語
一般注記 付:参考文献
著者標目  森, 雅央(1924-) <モリ, マサオ>
件　名 NDLSH:食品
分　類 NDC6:674
NCID BN09058978

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