エド リョウリ ヒャクセン
江戸料理百選 / 福田浩,島崎とみ子著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 田無 : 2001年社 |
| 出版年 | 1983.7 |
| 大きさ | 274p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
596.21||F9286 | 019204481 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00828169 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 発売:晩声社(東京) 主要参考文献:p271 江戸時代食生活史関連略年表:p263〜270 |
| 著者標目 | 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ> 島崎, とみ子 <シマザキ, トミコ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | PRICE:28000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN06798606 |
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