DOORS（同志社大学図書館）

リョウリコウモクチョウミショウ ; リョウリサンカイキョウ ; コンダテセン ; ハチセンタクエンシキキ ; リョウリチンミシュウ ; シッポクカイセキシュコウチョウ ; フチャリョウリショウ
料理綱目調味抄 ; 料理山海郷 ; 献立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱会席趣向帳 ; 普茶料理抄
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第4巻)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館学外倉庫		596.11\|\|H\|\|4	791115045			予約			仮想書架	予約	仮想書架

書誌ID	BB00749548
本文言語	日本語
別書名	異なりアクセスタイトル:料理網目調味抄 ; 料理山海郷 ; 獻立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱會席趣向帳 ; 普茶料理抄
著者標目	吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件　名	NDLSH:日本料理 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:596.21 NDC6:596.1 NDLC:EF27 NDLC:GD51
巻冊次	ISBN:4653003688 ; PRICE:5500円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BN04051348

目次・あらすじ