ロスアンジェルス ノ ニホン リョウリテン : ソノ ブンカ ジンルイガクテキ ケンキュウ
ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究 / 石毛直道[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1985.6 |
| 大きさ | 319p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アメリカ研究所(烏丸書庫) |
|
383.8||R | 850712082 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00743394 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Japanese restaurants in Los Angeles |
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- アメリカ合衆国
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NDLSH:日本料理 NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | PRICE:3800円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN03844343 |
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