チュウゴク メイサイフ
中國名菜譜 / 中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編] ; 中山時子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1972.3- |
| 大きさ | 冊 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) | 東方編 | 596.12||C2||3 | 731005214 |
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| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) | 西方編 | 596.12||C2||4 | 731126081 |
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| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) | 南方編 | 596.12||C2||2 | 731005216 |
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| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) | 北方編 | 596.12||C2||1 | 731005215 |
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| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) | 総索引・材料用語編 | 596.12||C2||Y | 027201010 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00708346 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:中国名菜譜 |
| 著者標目 | 中華人民共和国商業部飲食服務業管理局 <チュウカ ジンミン キョウワコク ショウギョウブ インショク フクムギョウ カンリキョク> 中山, 時子(1922-) <ナカヤマ, トキコ> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | 東方編 RefWorks出力（各巻） 西方編 RefWorks出力（各巻） 南方編 RefWorks出力（各巻） 北方編 RefWorks出力（各巻） 総索引・材料用語編 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN02691815 |
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