シュン ノ サカナ ワ ナゼ ウマイ
旬の魚はなぜうまい / 岩井保著
(岩波新書 ; 新赤版 805)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2002.9 |
| 大きさ | xii, 216, 6p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(文庫・新書) |
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IS||R||805 | 029150682 |
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| ラーネッド記念図書館 書庫1階 文庫・新書 |
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IS||R||805 | 029250999 |
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| 人文研 文庫・新書 |
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487.51||I9612 | 021050506 | IS-NR-805 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00554375 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 主要参考文献: 巻末p4-6 主要魚名索引: 巻末p1-3 |
| 著者標目 | 岩井, 保(1929-) <イワイ, タモツ> |
| 件 名 | NDLSH:魚 BSH:魚類 BSH:料理 -- 魚 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:664.6 NDLC:RB821 |
| 巻冊次 | ISBN:4004308054 ; PRICE:700円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA58699172 |
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