ショクヒン ノ ケイエイガク
食品の経営学 / 岩坪友義 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 1998.3 |
| 大きさ | 318p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 |
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588.09||I612 | 980104048 |
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| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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588.09||I612 | 980201827 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00381317 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
| 著者標目 | 岩坪, 友義 <イワツボ, トモヨシ> 野呂, 一郎(1957-) <ノロ, イチロウ> 加納, 良一(1963-) <カノウ, リョウイチ> 飯野, 峻尾 <イイノ, ミネオ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 巻冊次 | ISBN:4762007749 ; PRICE:2800円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA35734569 |
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