ショク ノ ブンカシ : セイタイ ミンゾクガクテキ ソビョウ
食の文化史 : 生態-民族学的素描 / ジャック・バロー著 ; 山内昶訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
| 出版年 | 1997.12 |
| 大きさ | 348p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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383.8||B341-1F | 970107082 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
|
383.8||B341-1F | 970203298 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00364514 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Les hommes et leurs aliments |
| 著者標目 | Barrau, Jacques, 1925- 山内, 昶(1929-) 訳 <ヤマウチ, ヒサシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4480861084 ; PRICE:3900円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA33841819 |
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