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ニュウシュ ノ ケンキュウ
乳酒の研究 / 越智猛夫著

データ種別 図書
出版者 東京 : 八坂書房
出版年 1997.2
大きさ 410, viiip ; 22cm

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今出川図書館 B2階書庫
648.1||O607 970100464


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書誌ID BB00331509
本文言語 日本語
著者標目  越智, 猛夫(1927-) <オチ, タケオ>
件 名 BSH:乳製品
BSH:
分 類 NDC8:648.1
巻冊次 ISBN:4896946936 ; PRICE:9800円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA29936682
目次・あらすじ

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