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Dining in America, 1850-1900 / edited by Kathryn Grover

データ種別 図書
出版者 Amherst : University of Massachusetts Press
出版者 Rochester, N.Y. : Margaret Woodbury Strong Museum
出版年 1987
大きさ ix, 217 p. : ill. ; 23 cm

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アメリカ研究所(烏丸書庫)
383.853||G9363 892050666


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00171795
本文言語 英語
一般注記 Includes index
著者標目  Grover, Kathryn, 1953-
件　名 LCSH:Dinners and dining -- United States -- History -- 19th century  全ての件名で検索
LCSH:United States -- Social life and customs -- 19th century  全ての件名で検索
LCSH:Cookery, American -- History -- 19th century  全ての件名で検索
分　類 LCC:GT2853.U5
DC19:394.1/2/0973
NDC7:383.8
巻冊次 hdk. : alk. paper ; ISBN:0870235737 ; PRICE:$25.00 RefWorks出力（各巻）
pbk. : alk. paper ; ISBN:0870235745 ; PRICE:$12.95 RefWorks出力（各巻）
NCID BA13608061
目次・あらすじ

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