ジツヨウ ミソ ジョウゾウホウ
実用味噌醸造法 / 木下浅吉著
(こと典百科叢書 ; 第40巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 大空社 |
| 出版年 | 2014.7 |
| 大きさ | 4, 4, 22, 356, 25p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
081||K9471||40 | 229105653 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13203581 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:實用味噌釀造法 異なりアクセスタイトル:味噌醸造法 : 実用 異なりアクセスタイトル:実用味噌醸造法 : 訂正第二版 |
| 一般注記 | 著者のヨミは推定 『實用味噌釀造法 (訂正第2版)』 (明文堂 大正10年刊訂正再版) の複製 |
| 著者標目 | 木下, 浅吉 <キノシタ, アサキチ> |
| 件 名 | BSH:味噌 NDLSH:味噌 |
| 分 類 | NDC8:081 NDC9:081 |
| 巻冊次 | ISBN:9784283009011 ; PRICE:15000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB1618545X |
目次・あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降