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ナニ オ タベタラ ヨイ ノカ : ハンラン スル ジョウホウ ニ フリマワサレナイ タメ ニ
何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集
(くらしの中の化学と生物 ; 6)

データ種別 図書
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1999.5
大きさ xiv, 160p ; 19cm

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ラーネッド記念図書館 第3開架
498.5||N321 990201487


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書誌ID BB00434571
本文言語 日本語
一般注記 その他の責任編集: 伏木亨, 野口忠, 垣沼淳司, 桐山修八
著者標目  日本農芸化学会 <ニホン ノウゲイ カガッカイ>
 杉本, 悦郎(1930-) <スギモト, エツロウ>
 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
 野口, 忠(1940-) <ノグチ, タダシ>
 垣沼, 淳司(1935-) <カキヌマ, アツシ>
 桐山, 修八(1930-) <キリヤマ, シュウハチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品
NDLSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
巻冊次 ISBN:4762229202 ; PRICE:1600円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BA41361036
目次・あらすじ

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