トウフ ノ ブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2023.12 |
| 大きさ | viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(文庫・新書) |
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IS||R||1999 | 239150839 |
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| ラーネッド記念図書館 文庫・新書 |
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IS||R||1999 | 239251426 |
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| 人文研 文庫・新書 |
|
383.81||H10457 | 231050271 | IS-NR-1999 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13225219 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末p1-6 |
| 著者標目 | 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:豆腐 -- 歴史
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NDLSH:豆腐 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:080 NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784004319993 ; PRICE:1100円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BD05108440 |
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