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ショクリョウノヒャッカジテン
食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
ラーネッド記念図書館第3開架		498.5103\|\|I9482	099200326			予約			仮想書架	予約	仮想書架

書誌ID	BB00533347
本文言語	日本語
一般注記	その他の編者: 一島英治, 大賀圭治, 小林彰夫, 田島眞, 田村真八郎, 中村良食品関連インターネットサイト: p832-839
著者標目	五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> 一島, 英治(1934-) <イチシマ, エイジ> 大賀, 圭治(1942-) <オオガ, ケイジ> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト> 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> 中村, 良(1931-) <ナカムラ, リョウ>
件　名	BSH:食品 -- 辞典全ての件名で検索 NDLSH:食品 -- 辞書全ての件名で検索
分　類	NDC9:498.51 NDLC:PC2 NDLC:PC21
巻冊次	ISBN:4621049399 ; PRICE:20000円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BA54450525

目次・あらすじ