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ショク ノ 500ネンシ
食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳

データ種別 図書
出版者 東京 : NTT出版
出版年 2011.3
大きさ 270p ; 20cm

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今出川図書館 学外倉庫
383.8||P9352 119100063


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12217416
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Food in world history
一般注記 参考文献: p259-266
著者標目  Pilcher, Jeffrey M., 1965-
 伊藤, 茂(1950-) <イトウ, シゲル>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784757142510 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID BB05058406
目次・あらすじ

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