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キョウド ト ギョウジ ノ ショク
郷土と行事の食 / [石川尚子編]
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.7
大きさ x, 324p, 図版4枚 ; 22cm

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383.8||Z217||12 022202367


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書誌ID BB00441149
本文言語 日本語
一般注記 執筆: 秋山照子ほか
文献目録 / 石川尚子編: p317-322
所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
著者標目  石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4639016255 ; PRICE:4800円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BA42017364
目次・あらすじ

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