Hotel and restaurant industries : an information sourcebook / by Judith M. Nixon
(Oryx sourcebook series in business and management ; 17)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Phoenix, AZ : Oryx Press |
| 出版年 | 1988 |
| 大きさ | vi, 240 p. ; 24 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商学部 |
|
028.688||N | 892005568 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00103231 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes indexes |
| 著者標目 | *Nixon, Judith M. |
| 件 名 | LCSH:Hotels, taverns, etc. -- Bibliography
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LCSH:Restaurants, lunch rooms, etc. -- Bibliography 全ての件名で検索 LCSH:Food service -- Bibliography 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:Z6250 LCC:TX911 DC19:016.3384/7647/947301 |
| 巻冊次 | ISBN:0897743768 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA07484452 |
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