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Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York / Cindy R. Lobel
(Historical studies of urban America)

データ種別	図書
出版者	Chicago : University of Chicago Press
出版年	2015, c2014
大きさ	ix, 276 p. : ill., maps ; 23 cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
アメリカ研究所(烏丸書庫)	: paper	383.853\|\|L9172	157700556						仮想書架		仮想書架

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書誌ID	BB12928534
本文言語	英語
一般注記	"Paperback edition 2015"--T.p. verso Includes index
著者標目	*Lobel, Cindy R.
件　名	LCSH:Food consumption -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century 全ての件名で検索
分　類	DC23:306.4
巻冊次	: paper ; ISBN:9780226322674 ; PRICE:￡14.50 ; XISBN:022632267X RefWorks出力（各巻）
NCID	BB19990099

目次・あらすじ