Food nations : selling taste in consumer societies / edited by Warren Belasco and Philip Scranton
(Hagley perspectives on business and culture)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York ; London : Routledge |
| 出版年 | 2002 |
| 大きさ | viii, 288 p. : ill. ; 23 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アメリカ研究所(烏丸書庫) |
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383.8||B9677 | 047702473 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10074412 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Belasco, Warren J., 1947- Scranton, Philip |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Congresses
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LCSH:Food industry and trade -- Social aspects -- Congresses 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2855 .F66 DC21:394.1/2 |
| 巻冊次 | ISBN:0415930766 RefWorks出力（各巻） : pbk ; ISBN:0415930774 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA56345055 |
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