オトコ ノ リョウリ ホウチョウ ト コダワリ ノ リョウリ ドウグ
男の料理包丁とこだわりの料理道具 / 成美堂出版編集部編
(Seibido mook)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 成美堂出版 |
| 出版年 | 1999.7 |
| 大きさ | 145p : 挿図 ; 29cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Doshisha Global Archives |
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596.9||S9218 | 169805682 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12958672 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 背表紙タイトル:包丁とこだわりの料理道具 : 男の料理 : プロ並みに使いこなす究極の道具選び |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 成美堂出版編集部 <セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ> |
| 件 名 | NDLSH:調理用機器 NDLSH:台所用品 |
| 分 類 | NDC9:596.9 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | ISBN:4415094465 ; PRICE:1500円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB21486386 |
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