チュウゴク ショクモツシ : チュウゴク リョウリ アレコレ
中国食物誌 : 中国料理あれこれ / 周達生著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : 創元社 |
| 出版年 | 1976.3 |
| 大きさ | ii, 259, 18p, 図版 [2] p : 地図 ; 19cm |
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00740865 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p253-256 |
| 著者標目 | 周, 達生(1931-2014) <zhou, da sheng> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 NDLSH:食物 -- 中国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | ISBN:4422210084 ; PRICE:1300円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN03751537 |
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