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ショクトビセイブツノジテン
食と微生物の事典 / 北本勝ひこ [ほか] 編集

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館寧静館B1階(参考図書)		588.51\|\|K10378	199103597						仮想書架		仮想書架
ラーネッド記念図書館参考コーナー		588.51\|\|K10378	199201378						仮想書架		仮想書架

書誌ID	BB13096769
本文言語	日本語
一般注記	その他の編集者: 春田伸, 丸山潤一, 後藤慶一, 尾花望, 齋藤勝晴参考文献あり事項索引: p[467]-480 学名索引: p[481]-490
著者標目	北本, 勝ひこ <キタモト, カツヒコ> 春田, 伸 <ハルタ, シン> 丸山, 潤一 <マルヤマ, ジュンイチ> 後藤, 慶一 <ゴトウ, ケイイチ> 尾花, 望 <オバナ, ノゾム> 齋藤, 勝晴 <サイトウ, カツハル>
件　名	BSH:食品微生物学 -- 便覧全ての件名で検索 NDLSH:微生物学 -- 便覧全ての件名で検索 NDLSH:食品微生物学 -- 便覧全ての件名で検索
分　類	NDC8:588.51 NDC9:588.51
巻冊次	ISBN:9784254431216 ; PRICE:10000円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB24184000

目次・あらすじ