バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
(ブルーバックス ; B-952)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1993.1 |
| 大きさ | 231, 5p, 図版[16]p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 書庫1階 文庫・新書 |
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KB||||B952 | 930000377 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00872919 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p230〜231 |
| 著者標目 | 石倉, 俊治(1932-) <イシクラ, シュンジ> |
| 件 名 | BSH:食品工学 BSH:生物工学 BSH:育種学 NDLSH:生物・医学工学 |
| 分 類 | NDC8:588 NDC8:615.2 |
| 巻冊次 | ISBN:4061329529 ; PRICE:880円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN08518303 |
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