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ショク ノ ブンカシ
食の文化史 / 大塚滋著
(中公新書 ; 417)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1975.12
大きさ 186p : 挿図 ; 18cm

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今出川図書館 寧静館1階(文庫・新書)
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書誌ID BB00658007
本文言語 日本語
一般注記 出版者名変更: 中央公論社→中央公論新社
著者標目  大塚, 滋(1928-) <オオツカ, シゲル>
件 名 NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC6:383.8
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4121004175 ; PRICE:480円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN01482004
目次・あらすじ

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