ショクヒン コウギョウ ト バイオテクノロジー
食品工業とバイオテクノロジー / 貝沼圭二編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 明文書房 |
| 出版年 | 1990.7 |
| 大きさ | 9, 202p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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588||K7 | 901009063 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00782147 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
| 著者標目 | 貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:生物工学 |
| 分 類 | NDC8:588 |
| 巻冊次 | ISBN:4839103135 ; PRICE:3900円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN05136209 |
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