ショクブンカ ノ ケイセイ ト ノウギョウ : ニチオウ チュウカン ノ バアイ
食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい / 戸田博愛著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2001.7 |
| 大きさ | 426p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
611.3||T9300 | 019104069 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00523760 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい |
| 一般注記 | 引用・参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 戸田, 博愛(1930-) <トダ, ヒロヨシ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 -- 歴史
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BSH:農業 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| 巻冊次 | ISBN:4540010956 ; PRICE:4200円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA52882595 |
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