ショク ノ アンゼン ジテン
食の安全事典 / 山口英昌監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旬報社 |
| 出版年 | 2009.10 |
| 大きさ | xvi, 333p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) |
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498.54||Y9300 | 099105823 |
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| ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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498.54||Y9300 | 099204405 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10331242 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety |
| 一般注記 | 参考資料あり |
| 著者標目 | *山口, 英昌(1942-) <ヤマグチ, ヒデマサ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 -- 辞典 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 巻冊次 | ISBN:9784845111336 ; PRICE:4000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA91763698 |
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