ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 廣田才之編集代表
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 2000.5 |
| 大きさ | viii, 231p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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498.54||H586-1B | 009101671 |
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| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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498.54||H586-1B | 009201565 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00479458 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | その他の編者: 浅川豊, 松本昌雄, 和泉喬, 角野猛, 桑原祥浩, 河村太郎 参考文献: p[224]-225 |
| 著者標目 | 広田, 才之(1925-) <ヒロタ, サイシ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 巻冊次 | ISBN:4320061365 ; PRICE:3000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA46822941 |
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