チュウゴク ノ ショクブンカ
中国の食文化
(キッコーマン映像ライブラリー ; . 世界の食文化 )
データ種別 | 図書 |
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出版者 | [東京] : 放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売) |
出版年 | c2000 |
大きさ | ビデオディスク5枚組 (154分) : DVD ; 12cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [1] | DV596.22||K9310||1 | 109152309 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [2] | DV596.22||K9310||2 | 109152310 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [3] | DV596.22||K9310||3 | 109152311 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [4] | DV596.22||K9310||4 | 109152312 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [5] | DV596.22||K9310||5 | 109152313 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [1] | DV596.22||K9310||1 | 109252743 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [2] | DV596.22||K9310||2 | 109252744 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [3] | DV596.22||K9310||3 | 109252745 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [4] | DV596.22||K9310||4 | 109252746 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [5] | DV596.22||K9310||5 | 109252747 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12176163 |
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本文言語 | 日本語 |
内容注記 | 北京 : 庶民の味宮廷の味 広東 : 食は広州に在り 江南 : 魚米之郷の名菜譜 四川 : 天府之国の百菜百味 調理と医食同源 : 厨房にみる味の秘訣 |
一般注記 | 作成館の事情により記述はラベル、表カード等による 企画制作: キッコーマン国際食文化研究センター |
著者標目 | キッコーマン国際食文化研究センター <キッコーマン コクサイ ショク ブンカ ケンキュウ センター> |
分 類 | NDC8:596.22 |
巻冊次 | : [セット] ; PRICE:26250円 RefWorks出力(各巻) [1] RefWorks出力(各巻) [2] RefWorks出力(各巻) [3] RefWorks出力(各巻) [4] RefWorks出力(各巻) [5] RefWorks出力(各巻) |
資料種別 | ビデオレコード |
NCID | BA88434847 |
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