ジャム、ゼリー、マーマレード ノ レキシ
ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 / サラ・B. フッド著 ; 内田智穂子訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2022.1 |
| 大きさ | 176p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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628.3||H10577 | 219105457 |
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| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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628.3||H10577 | 219201757 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13175785 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Jam, jelly and marmalade : a global history 異なりアクセスタイトル:ジャムゼリーマーマレードの歴史 |
| 一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 参考文献: p158-159 |
| 著者標目 | Hood, Sarah B. 内田, 智穂子(1964-) <ウチダ, チホコ> |
| 件 名 | BSH:ジャム -- 歴史
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NDLSH:ジャム -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:628.3 NDC10:628.3 NDLC:PC61 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562059492 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BC12389706 |
目次・あらすじ
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