DOORS（同志社大学図書館）

Food politics : how the food industry influences nutrition and health / Marion Nestle ; foreword by Michael Pollan
(California studies in food and culture)

データ種別	図書
版	Rev. and expanded 10th anniversary ed
出版情報	Berkeley : University of California Press , c2013
大きさ	xxii, 510 p. : ill. ; 23 cm

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
グローバル地域文化学部(烏丸書庫)	: pbk	498.5\|\|N9417	167100536						仮想書架		仮想書架

書誌ID	BB12981413
本文言語	英語
一般注記	Includes bibliographical references (p. 425-486) and index
著者標目	*Nestle, Marion Pollan, Michael
件　名	LCSH:Food industry and trade -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food industry and trade -- United States -- Political activity 全ての件名で検索 LCSH:Nutrition policy -- United States 全ての件名で検索
分　類	NDC8:498.5
巻冊次	: pbk ; ISBN:9780520275966 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB14571146

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