DOORS（同志社大学図書館）

リョウリノシメンタイ
料理の四面体 / 玉村豊男著
(中公文庫 ; [た-33-22])

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
ラーネッド記念図書館文庫・新書		C\|\|た\|\|33-22	099253303			予約			仮想書架	予約	仮想書架

書誌ID	BB10346490
本文言語	日本語
一般注記	TaKaRa酒生活文化研究所 (1999.4刊) の「中公文庫」化叢書番号はブックジャケットによる参考文献そのほかについて: p250-251
著者標目	玉村, 豊男(1945-) <タマムラ, トヨオ>
件　名	BSH:料理
分　類	NDC8:596 NDC9:596
巻冊次	ISBN:9784122052833 ; PRICE:648円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB01333338

目次・あらすじ