ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
よくわかる外食産業 / 国友隆一著
(最新「業界の常識」)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 1994.1 |
| 大きさ | 225p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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| 商学部 |
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673.9||K566 | 932021856 |
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| 商学部 |
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673.9||K566 | 952003260 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00914198 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 国友, 隆一(1941-) <クニトモ, リュウイチ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 巻冊次 | ISBN:4534021070 ; PRICE:\1359 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN10476997 |
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