ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
(商品知識シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 1989.3 |
| 大きさ | 240p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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648.1||T600-3A | 890004829 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00906565 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 鷹尾, 亨(1934-) <タカオ, トオル> |
| 件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC8:648.1 NDLC:DM451 NDLC:PC71 |
| 巻冊次 | ISBN:4492083472 ; PRICE:2300円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN10015972 |
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