ショクリョウヒン ノ ショウヒン チシキ : カコウ ショクヒン ジテン
食料品の商品知識 : 加工食品事典 / 八藤晟監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本セルフ・サービス協会 ペリカン社(発売) |
| 出版年 | 1975 |
| 大きさ | 780p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 書庫1階 |
|
588||S6 | 751104175 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00829847 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献:p.778-779 |
| 著者標目 | 八藤, 晟 <ハットウ, ノボル> |
| 件 名 | NDLSH:食料品 |
| 分 類 | NDC6:588 NDLC:PC2 NDLC:DL681 |
| 巻冊次 | PRICE:4300円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN06857873 |
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