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フード サービス サンギョウカイ
フードサービス産業界 / 原勉, 稲垣勉著
(教育社新書 ; . 産業界シリーズ ; 622)

データ種別 図書
出版者 〔東村山〕 : 教育社
出版者 東京 : 教育社出版サービス (発売)
出版年 1990.4
大きさ 182p ; 18cm

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ラーネッド記念図書館 第3開架
602.1||S8||622 940000661


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書誌ID BB00773927
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p179-182
著者標目  原, 勉(1921-) <ハラ, ツトム>
 稲垣, 勉(1951-) <イナガキ, ツトム>
件 名 BSH:飲食店
分 類 NDC8:673.9
巻冊次 ISBN:4315511013 ; PRICE:\1068 RefWorks出力(各巻)
NCID BN04865597
目次・あらすじ

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