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ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編

データ種別 図書
出版者 東京 : 協和醗酵工業
出版年 1976
大きさ 697p 図 ; 22cm

所蔵情報を非表示

人文科学研究所
588.52||K139 932912824 19370

書誌詳細を非表示

書誌ID BB00734709
本文言語 日本語
一般注記 日本酒造年表:p.673-697
著者標目  加藤, 弁三郎(1899-1983) <カトウ, ベンザブロウ>
件 名 NDLSH: -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:清酒
分 類 NDC6:588.52
NDLC:DL687
NCID BN03531574

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