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ショクリョウ
食糧 / 大河内一男 [ほか] 著
(東京大学公開講座 ; 8)

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書誌ID	BB00672290
本文言語	日本語
内容注記	世界と日本の食糧事情 / 川野重任日本の米 / 戸刈義次野菜生産の動向 / 杉山直儀乳・肉・卵の生産 / 内藤元男水産物 / 桧山義夫食品と微生物 / 植村定治郎最近の食品加工 / 藤巻正生食糧の流通機構 / 大内力食糧生産の経済構造 / 金沢夏樹食糧と健康 / 吉利和
著者標目	大河内, 一男(1905-1984) <オオコウチ, カズオ>
件　名	NDLSH:食糧 NDLSH:食糧問題
分　類	NDC8:611.3
巻冊次	ISBN:4130040782 ; PRICE:480円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BN01796578

目次・あらすじ