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キンダイ ニホン シュゾウギョウシ
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
(MINERVA日本史ライブラリー ; 8)

データ種別 図書
出版者 京都 : ミネルヴァ書房
出版年 1999.3
大きさ vi, 453, ixp ; 22cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 B1階書庫
588.52||F604 990101128


ラーネッド記念図書館 第3開架
588.52||F604 990200620


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00429097
本文言語 日本語
一般注記 序論と第2章2・3・4節は学位論文「近代日本酒造業成立課程の研究」(昭和51.3,東北大学)をもとにしたもの
著者標目  藤原, 隆男(1938-) <フジワラ, タカオ>
件 名 NDLSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.52
NDC9:588.52
巻冊次 ISBN:462303013X ; PRICE:5056円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA40891985
目次・あらすじ

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