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キノコ ノ カガク
キノコの科学 / 菅原龍幸編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1997.3
大きさ ix, 198p ; 22cm

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今出川図書館 B2階書庫
657.82||S604 970101049


ラーネッド記念図書館 書庫1階
657.82||S604 970200525


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00331384
本文言語 日本語
一般注記 文献: 各章末
著者標目  菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>
件 名 BSH:きのこ
分 類 NDC8:657.82
NDC9:474.85
巻冊次 ISBN:4254430426 ; PRICE:3914円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA29922178
目次・あらすじ

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